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Vino Amicone Pinot Grigio Delle Venezie Doc Rosè cl.70

Codice: 58973
Prezzo: 8,88 EUR
Quantità in magazzino: 20
Formato: cl. 75
Pezzi per confezione: 1
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Quantita:
Rosato chiaro dai gradevoli sentori di agrumi, fiori e frutta a polpa bianca. Al palato entra morbido e sapido, con un buon equilibrio tra note fresche e fruttate e tra acidità e alcool.

Vitigni: Pinot Grigio 100%

Zona di produzione: Triveneto

Vinificazione: Le uve, coltivate tra basso Trentino e Veneto, vengono vendemmiate a mano nei primi giorni di settembre. Sono utilizzati vitigni allevati tra la zona di fondo valle e zona collinare, dove l’elevata escursione termica tra giorno e notte porta ad ottenere un ottimo livello di maturazione. Le uve vengono sottoposte ad una soffice pressatura, per ottenere un mosto che rimane al contatto con gli acini per circa 8 ore e conferire al liquido colore e profumo. Segue la fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata di circa 16°-18°C. Al termine della quale si procede con l’affinamento sugli stessi lieviti per circa 2 mesi, per conferire al vino corpo e rotondità.

Caratteristiche: Vino dal colore rosa tenue con riflessi ramati e dai piacevoli sentori di frutta rossa come ciliegia, mirtillo e lampone. Al palato possiamo apprezzare la sua mineralità, la sua ampiezza ed equilibrio.

Abbinamenti: Ottimo con antipasti leggeri, sushi, zuppa di pesce, carni bianche e baccalà.

Temperatura di Servizio: 8°-10°C

Bottiglia: Borgognotta

Dati analitici:
Alcol: 12.5% vol.
Zuccheri: 5 g/l

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Produttore: Schenk Italia
Peso x corriere: 2,1 Kg vol.

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20 - 25 11,50 15,00
25 - 30 11,50 15,00
30 - 40 14,51 18,01
40 - 50 15,99 19,49
50 - 55 18,00 21,50
55 - 60 20,00 23,50
60 - 65 21,50 25,00
65 - 70 24,00 27,50
70 - 75 25,50 29,00
75 - 80 27,00 30,50
80 - 85 28,50 32,00
85 - 90 30,50 34,00
90 - 95 32,50 36,00
oltre 100 50,00 53,50

 

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