"Capri appare subito come circonfusa dal mistero,
come qualcosa di impenetrabile e di oscuro, come un sogno o come un destino.."
Gin Dolce Vita è un gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia. Distillato dalla famiglia Targa Ilva “DOLCE VITA” nasce dall'unione di passione per l'arte della distillazione e devozione al proprio paese: l'Italia, in particolare come omaggio a Capri e ai delicati profumi del Mediterraneo.
DISTILLAZIONE: “Related Botanicals” esclusivo metodo Targa Ilva
“Dolce Vita” Dry Gin deve il suo inconfondibile bouquet di note agrumate, addolcite da delicati sentori di zagare di limone e di arancio, al particolare e unico metodo di distillazione separata “Related Botanicals“ messo a punto dalla distilleria Targa Ilva. Con questo sistema, i botanicals vengono mescolati per gruppi aromaticamente affini, in modo da sfruttare le diverse temperature di distillazione. I distillati così ottenuti sono quindi miscelati sino a ottenere questo unico e autentico Gin Mediterraneo. Il “Dolce Vita” Mediterranean Distilled Dry Gin viene quindi refrigerato e filtrato per ottenere una trasparenza cristallina. Segue la fase di affinamento in botti di ceramica per almeno 6 mesi. Tale affinamento permette agli aromi dei vari botanicals di amalgamarsi ed armonizzarsi.