LA BIRRA ARTIGIANALE DEI MONTI ALBURNI: QUALITÀ, GUSTO E PASSIONE.
L'apertura del Birrificio "LA NUDA" è il risultato di un'avventura iniziata oltre 20 anni fa, grazie alla passione di Antonio per il mondo della Birra.
La voglia di coniugare la propria passione per la Birra con l'amore per il territorio, ha fatto si che il Birrificio nascesse ai piedi dei Monti Alburni, una zona fertile, ricca di cultura e tradizione, ma soprattutto di passione.
La costante ricerca di prodotti, tecniche e metodologie, ha dato forma a quello che oggi è il Birrificio, che può vantare strumentazione all'avanguardia, mastri birrai d'eccezione e l'utilizzo di materie prime di qualità.
LA NUDA
..Perchè spogliata da additivi chimici. Come l'omonima località sui Monti Alburni.
Un prodotto che supera i confini della tradizione e
diventa parte di un'esperienza degustativa appagante per tutti i sensi.
LA NUDA "BIONDA": Birra in stile German Ale dal colore giallo paglierino con schiuma bianca e persistente, regala al naso e in bocca piacevoli sensazioni di panificato accompagnate da note floreali e agrumate.Il voluto bilanciamento tra la componente dei malti e quella dei luppoli, rendono la beva semplice ma al tempo stesso mai banale.
LA NUDA "ROSSA": Birra in stile English Brown Ale, si presenta nel bicchiere di un color ambrato carico, accompagnata da una schiuma avorio fine e compatta. Il bilanciamento risulta essere spostato sulla componente maltata con aromi e sapori che rimandano a sensazioni di biscotto, toffee e caramello. Di corpo medio, il retrogusto è di lunga persistenza e caratterizzato da leggerissime e piacevoli tostature.
LA NUDA "ANTECE": Birra in stile Belgian Tripel dal colore giallo dorato, schiuma a grana fine bianca e persistente. Al naso note di pera e mandarino assieme a note erbacee donate dal luppolo.Il corpo è medio pieno, il cereale accompagna le note del naso che si riconfermano in bocca, lasciando un giusto equilibrio tra dolce e amaro, l'alcool sebbene presente non è invadente, regala una buona beva.
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